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卤猪蹄

卤猪蹄培训

  • 适合人群:本项目适合所有对卤猪蹄感兴趣,有想开卤猪蹄店的创业者、小本创业、大学生创业、下岗工人、农民致富等人群报名学习。
  • 培训时间:9.00-18.00
  • 培训费用:学费面议.包材料费.资料费.免费升级.中途不收费用。
  • 培训地址:重庆市江北区大石坝街道元佳广场5懂B2层

| 公司承诺

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小吃技术,VIP享受 重庆味全采用一对一
的教学模式,实践操
作,不用担心跟不上
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学习小吃技术成为一
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我们有实力!

| 本月活动

| 培训内容

项目介绍:
  川味卤猪蹄是一道传统高营养的特色美食,在街边小吃店卖的非常火。卤猪蹄主要用猪蹄,花生以及各种香料制作而成,是我国众多卤制品当中非常经典的一款。卤猪蹄不仅口味独特,适口性很强,而且营养丰富,对女性更有美容养颜的作用,因此深受百姓的喜爱。四川火师傅拥有专业的卤猪蹄技术培训,学卤猪蹄技术欢迎来火师傅。

卤猪蹄营养价值:
  卤猪蹄是我国典型的传统熟肉制品,猪蹄营养丰富,含多种胶原蛋白,经常食用,对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味,深受大家的喜爱。
  猪蹄富含胶原蛋白,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。延缓机体衰老。
  猪蹄美味可口、营养丰富,其蛋白质含量很高。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克,脂肪26.3克,碳水化合物1.7克。猪蹄还含有维生素A、B、C及一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质,因此具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效。猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸的含量均与熊掌不相上下。

卤菜培训课程:
  1、猪蹄的采购技巧和处理清理
  2、熟悉配方多种专用香料的识别与市场选料技巧。
  3、卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
  4、卤水颜色的处理(炒糖色等)
  5、各种材料卤制的技巧
  6、卤水的保存、增香等后期处理
  7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
  8、后期电话辅导,开店疑难问题咨询解决

| 项目优势

| 项目优势

市场需求大

市场需求大

投资少见效快

投资少见效快

开店收入高

开店收入高

就业不犯愁

就业不犯愁

创业致富易

创业致富易

| 卤猪蹄培训学员实操图

卤猪蹄

卤猪蹄实操图

卤猪蹄

卤猪蹄实操图

卤猪蹄

卤猪蹄实操图

| 成功案例

我们的使命:帮助学员成功创业

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培训电话:023-67589190 17729618767

公司地址:重庆市江北区大石坝街道元佳广场5懂B2层